حازت مجازر الدار البيضاء مجددا على شهادة الجودةISO 22000 نسخة 2018، كما حصلت على شهادة الجودةISO 9001 نسخة 2015، لتكون بذلك مجازر البيضاء أول مرفق اقتصادي عمومي حائز على تتويج مزدوج حول الجودة.

 

وذكر بلاغ شركة التنمية المحلية «الدار البيضاء للخدمات» التي تشرف على تدبير هذا القطاع، بأن مجازر الدار البيضاء كانت قد حازت على شهادة الجودة ISO 2200 لأول مرة سنة 2017 لتحافظ عليها للسنة الخامسة على التوالي.

 

وقد حظيت مجازر الدار البيضاء بهذا التتويج بشهادات الجودة للمرة الخامسة على التوالي مؤكدة بذلك على حرص شديد على التقيد بشروط الإنتاج المستدام واحترام تام لمعايير الجودة والسلامة.

 

ويضيف البلاغ، أن هذا التتويج يشهد “على انخراط الدار البيضاء للخدمات، في مسار متواصل لتجويد الخدمات من أجل ضمان شروط السلامة الصحية للمنتجات والاستجابة لفائدة المستهلك واحترام متطلبات كافة المتدخلين، مبرزا أنه يتم توفير اللحوم المنتجة داخل هذه المجازر المعتمدة وفق شروط دقيقة للنظافة والسلامة الصحية بفضل أنظمة التدقيق والمراقبة الآلية والحرص على التحسين المتواصل للأنظمة المعتمدة.

 

 كما تتعلق شهادات الجودة، ISO 22000 نسخة 2018 وشهادة الجودة ISO 9001   نسخة 2015، بمختلف أنشطة المجازر من الذبح إلى التقطيع، حيث تتوفر المجازر على قاعة تقطيع موجهة للمهنيين تقدم خدمات تحترم معايير الجودة والسلامة الغذائية. 

 

ويتم توفير اللحوم المنتجة داخل مجازر الدار البيضاء المعتمدة من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية والغذائية على شهادة الجودة وفق شروط دقيقة للسلامة الصحية والغذائية تستجيب لتطلعات المرتفقين وتحمل اللحوم الصادرة عن مجازر الدار البيضاء ختم المكتب الوطني والذي يؤكد على احترام اللحوم لشروط الجودة ومطابقتها مع معايير السلامة. 

 

وبالنسبة للمرتفقين، فيشكل حصول مجازر الدار البيضاء على شهادات الجودة والمحافظة عليها سنويا بالإضافة إلى الحصول على علامة "حلال" فرصة استثمارية على المستوى الوطني والدولي.