اقتصادكم

رغم مرور أسابيع على عيد الأضحى، لا تزال أسعار اللحوم الحمراء تحافظ على مستويات مرتفعة، في وقت كان فيه المستهلكون يعولون على تراجعها مع انتهاء فترة الطلب الموسمي.

وتفيد معطيات من مهنيين في القطاع بأن أسعار لحوم الأغنام واصلت ارتفاعها في عدد من محلات الجزارة، متجاوزة 180 درهما للكيلوغرام، بينما تستقر أسعار لحوم الأبقار عند نحو 130 درهما للكيلوغرام.

وفي المقابل، يعرف سوق اللحوم الحمراء تباطؤا في وتيرة الإقبال، حيث يؤكد مهنيون أن المبيعات شهدت تراجعا خلال الأسابيع الأخيرة بفعل الغلاء المستمر، وهو ما انعكس على سلوك المستهلكين الذين بات عدد كبير منهم يقلص مشترياته أو يؤجلها.

ويرى الفاعلون في القطاع أن الضغط المتواصل على القدرة الشرائية دفع العديد من الأسر إلى تغيير عاداتها الاستهلاكية، إذ أصبحت تقتصر على شراء اللحوم الحمراء في المناسبات أو بشكل متقطع، بعدما كانت تشكل جزءًا أساسيًا من استهلاكها اليومي.