اقتصادكم - عبد الصمد واحمودو
أكد عبد الرزاق الشابي رئيس جمعية سوق الجملة للخضر و الفواكه بالدار البيضاء، أن أسعار البصل في سوق الجملة، بلغ خلال الفترة الأخيرة حوالي 8 دراهم للكيلوغرام، ويصل في بعض الحالات إلى 11 درهما، حسب الجودة.
وأوضح الشابي، في تصريح ل"اقتصادكم"، أن شهر مارس يمثل عادة نهاية موسم البصل، حيث يتم بعد ذلك اللجوء إلى تسويق الكميات المخزنة، غير أن مخزون البصل تضرر بشكل كبير هذا الموسم بفعل الثلوج والتساقطات المطرية، التي تسببت في إفساد المحصول المخزن تحت الأرض، في بعض المناطق، خصوصا مكناس وضواحيها ومناطق من المغرب الأوسط.
وأشار المهني، إلى أن البصل في هذه المناطق يتم غالبا تخزينه تحت الأرض، وهو ما أدى هذا الموسم إلى تلف جزء مهم من الكميات المخزنة نتيجة الرطوبة والتساقطات.
وأوضح الشابي، أنه في الظروف العادية فالبصل الجاف يسد خصاص السوق، إلى حين بداية توفر البصل الطري بكميات كافية وجودة مناسبة، إلا أن هذه السنة عرفت فارقا زمنيا يناهز 20 يوما، بين نهاية البصل الجاف وبداية توفر البصل الطري، وهو ما أثر مؤقتا على توازن السوق.
وأضاف أنه في مقابل ذلك، سجلت الأسواق خلال الأيام الأخيرة، تدفق كميات مهمة من البصل المستورد من هولندا وفرنسا وإسبانيا ومصر، ما ساهم في ارتفاع العرض مقارنة بالطلب، الأمر الذي أدى إلى تراجع أسعار البصل خلال اليومين الأخيرين.
وعبر الشابي عن أمله في استمرار هذا التوازن في السوق بما يخدم مصلحة المستهلك والمنتج على حد سواء.
