اقتصادكم 

ينتظر أن تطلق شركة “Gaictech” الإسبانية، المتخصصة في تصنيع معدات صناعة المصبرات، وحدة صناعية بالمغرب، وذلك في إطار شراكة استراتيجية مع شركة “Tunamax” المغربية، الرائدة في مجال حفظ ومعالجة التونة على المستوى الصناعي، حيث تروم هذه الشراكة بين الطرف المغربي والإسباني، إلى إحداث مصنع لتعليب التونة بمدينة برشيد.

وحسب صحيفة "آس" الإسبانية، فقد وفرت الشركة الإسبانية التجهيزات الأساسية لكامل سلسلة الإنتاج، بدءا من استقبال الأسماك وصولا إلى مرحلة التعليب النهائية.

وأشار المصدر ذاته، أن وحدة الإنتاج، تهدف إلى ضمان انتظام العملية التصنيعية، واحترام معايير السلامة الغذائية، والحفاظ على جودة ثابتة للمنتج، وفق ما أكدته" Gaictech"، حيث جاء إطلاق المشروع بعد ثلاث سنوات من توقيع اتفاق بين الشركتين بقيمة تقارب ستة ملايين يورو لتصميم المصنع الجديد.

وتشير معطيات الشركة الإسبانية، أن الطاقة الاستيعابية الإنتاجية للمصنع، تبلغ نحو 15 ألف طن من التونة الكاملة سنويا، مع قدرة على إنتاج أكثر من 50 مليون علبة. وتشمل سلسلة الإنتاج جميع المراحل الصناعية، من إزالة التجميد والتحضير والطهي والتنظيف، إلى التعبئة وإضافة السوائل الحافظة، ثم الإغلاق والتعقيم والتبريد، وصولا إلى وضع الملصقات والتغليف.